By Nutri Janaina Meira
Ingredientes
2 xicaras de farinha de quinoa
1/3 xicara de chia
1/3 xicara de gergelim
½ xicara de parmesão ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher chá de sal
¾ xícara de água morna
3 colheres de óleo vegetal
1 ovo para pincelar
Forma de Preparo
Misture todos os ingredientes secos num recipiente grande, adicione a água aos poucos, 1/3 de xicara por vez e misturando bem. Adicione o óleo, 1 colher por vez e misturando bem. Uma vez que a massa estiver homogênea transfira para uma superfície com papel manteiga. Abra a massa o mais fina que conseguir. Modele os biscoitos. Asse 10 minutos no forno já pré aquecido.
